Vinsmaking med Jasmine Hirsch

Sted

Colonialen Litteraturhuset
Østre Skostredet 5-7

Dato

onsdag 05 feb 2020

Tidspunkt

17:30 - 19:00

Pris

650Kr

Litteraturhuset inviterer deg til å bli bedre kjent med Pinot Noir og en av Californias mest spennende vinmakere: Jasmine Hirsch.

Pinot Noir fra USA er i vinden som aldri år og Onsdag 5. te februar har du en unik sjanse til å smake masse pinot og samtidig bli bedre kjent med Jasmin Hirsch fra California.

Dette blir en ren vinsmaking i forkant av middagen Jasmine senere på kvelden!

Jasmine Hirsch er en ung, spennende og viktig vinprodusent. Hun er født og oppvokst i Nord-California, døpt i champagne av sine vinelskende foreldre og har tilbrakt barndommen på vingård. Hirsch Vineyards regnes som en av de aller beste lokasjoner for pinot noir i den nye verden.

Hirsch lager pinot og chardonnay preget av balanse, konsentrasjon og kompleksitet. Resultatet er blitt blant USAs mest rene og elegante viner, som minner mer om burgundere enn vanlig er i Sonoma. Druene blir i dag dyrket økologisk. Datteren Jasmine har i dag overtatt styringen av vingården.

Jasmine Hirsch er et hett navn i vinbransjen for tiden. Kom og bli kjent med henne og hennes enestående viner!